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産地買付■コスタリカ / ロス・クアルテレス / ホワイトハニー / ミディアムロースト〜ハイロースト

産地買付■コスタリカ / ロス・クアルテレス / ホワイトハニー / ミディアムロースト〜ハイロースト

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Detail

特徴
黒糖のような濃厚で甘いコクと、深みのある余韻が広がりまさに蜂蜜のような甘さが楽しめるコーヒーです。
焙煎度合
ミディアムロースト〜ハイロースト

Features

コスタリカのハイクオリティビーンズ、お楽しみくださいませ。

Drink

100g約10杯分 200g約20杯分 500g約50杯分

中米出張買付豆

Costa Rica / Los Curteles

Catuai White Honey

コスタリカ・ロス・クアルテレス・カトゥアイ・ホワイトハニー

2025年に訪問し買い付けてまいりましたコーヒーです。

コスタリカの良質な生産地として知られるタラス・エリアの高地に位置する

ロス・クアルテレス・マイクロミル(精製場 兼 農園）。

ハニーコーヒーは果肉の部分をわずかに残して乾燥させる精製方法。

なかでもホワイトハニーは環境に配慮し水洗式を行わないコスタリカにおいて

生み出された果肉部分を機械で削ぎ取る製法で通常水洗式に近い味わいですが

こちらの豆はホワイトハニーには珍しく、ボディのある味わいとなっております。

黒糖のような濃厚で甘いコクと、深みのある余韻が広がり

まさに蜂蜜のような甘さが楽しめるコーヒーです。

コスタリカのハイクオリティビーンズ、お楽しみくださいませ。

-----BEANS DATA-----------

国 ：コスタリカ

地域 ：タラス

精製場 ： ロス・クアルテレス　

農園：El Higueron

生産者 ： モリス・アラヤ氏

品種：　カトゥアイ

精製：　ホワイトハニー

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