産地買付■コスタリカ / モンテ・コペイ/ エル・アルト/ ホワイトハニー / ミディアムロースト〜ハイロースト

産地買付■コスタリカ / モンテ・コペイ/ エル・アルト/ ホワイトハニー / ミディアムロースト〜ハイロースト

産地買付■コスタリカ / モンテ・コペイ/ エル・アルト/ ホワイトハニー / ミディアムロースト〜ハイロースト

Detail

特徴
ブラウンシュガーのような軽やかな甘さと適度なコクが感じられる味わいとなります。
焙煎度合
ミディアムロースト〜ハイロースト

Features

コスタリカの高品質スペシャルティコーヒーです。

Drink

100g約10杯分 200g約20杯分 500g約50杯分

中米出張買付豆

Costa Rica

MONTE COPEY / EL ALTO

WHITE　HONEY

コスタリカ・モンテコペイ・マイクロミル・エルアルト農園　ホワイトハニー

 2025年に訪問し買い付けてまいりましたコスタリカの中でも

非常に優秀なマイクロミルであるモンテコペイ・エルアルト農園のコーヒーです。

 

 モンテコペイのコーヒーは非常に品質が良いことで有名です。

農園主のエンリケさんのコーヒーに対する情熱が注ぎ込まれているコーヒーです。

果実の粘液質をわずかに残して乾燥工程を行うホワイトハニー精製で

ブラウンシュガーのような軽やかな甘さと適度なコクが感じられる味わいとなります。

非常にシルキーな液体感と、摘みたてののチェリーのような果実感も感じられる

コスタリカの高品質スペシャルティコーヒーです。

ハニー精製独特の風味と味わいをお楽しみくださいませ。

 

-----BEANS DATA-----------

国/Costa Rica　（コスタリカ）

地域/ TARRAZ　（タラス）

マイクロミル/MONTE COPEY　（モンテコペイ）

農園名/EL ALTO　（エル・アルト農園）

農園主　/　Enrique Navarro Jr.（エンリケ・ナバロ・ジュニア）

Variety/Catuai　（カツアイ）

精製　/　WHITE HONEY　（ホワイトハニー）

標高　/　1900m

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